Oie de Toulouse Anser anser (var. domestique) Oie massive et imposante, l'Oie de Toulouse descend de l'Oie cendrée. Après des siècles de domestication, elle est devenue l'oie d'élevage la plus répandue. La sélection d'autres types d'oies, notamment pour la production de foie gras, a failli causer la disparition de cette variété. Des programmes de sauvegarde ont permis la conservation de l'Oie de Toulouse.                 Origine LL'espèce d'origine, l'Oie cendrée sauvage, niche dans le Nord et l'Est de l'Europe; c'est une espèce migratrice. On la trouve près de tous les types de points d'eau. Lacs, marécages. En hiver près des côtes maritimes, dans des prairies vallonnées, des champs. Taille et poids Taille : 80 à 100 cm Poids : 6 à 10 kg Reproduction En mars-avril, les oies cendrées forment des colonies et font des nids à même le sol. Elles y pondent 4 à 9 oeufs, qu'elle couvent durant 27 à 29 jours. Les petits sont nidifuges (ils quittent le nid dès leur naissance). Nourriture L'oie est exclusivement végétarienne; elle se nourrit de plantes aquatiques et terrestres, de racines, de tubercules, de graines, etc. > Enclos N° 15 et 31